Svenska barn äter nyttigt i skolan

|Svenska skolbarn får i sig i stort sett det de ska från skollunchen, men något för lite av vissa näringsämnen. Det visar en ny studie.

30 procent av den energi och näring som barnen får i sig under en hel dag kommer från skolmaten. Det är i nivå med Livsmedelsverkets rekommendationer.

Men det finns ändå en del som kan bli bättre. I genomsnitt får barnen i sig lite för mycket mättat fett och salt,  och lite för lite järn, vitamin D, fibrer och fleromättat fett.

Studien gjordes av Uppsala Universitet tillsammans med Livsmedelsverket. Man har jämfört med näringsbehovet som anges i de officiella Nordiska näringsrekommendationerna.

1840 barn i årskurs två och fem deltog.

Kommenteringen är stängd

Kommenteringen stängde 2015-12-08 07:00