Det här behöver du:

• ½ liter filmjölk eller yoghurt, 3 procent
• 1½ dl gräddfil

 

Så gör du:

1. Värm filmjölk och gräddfil försiktigt i en kastrull till cirka 50 grader. Häll massan i ett kaffefilter och låt vasslen rinna av några timmar.